Früher haben Herr Wallygusto und ich in der Tat nur fertiges Pesto aus dem Glas verwendet. Pesto selbst herzustellen, kam bei uns lange gar nicht in Frage. Der Griff ins Supermarktregal erschien uns viel verlockender und vor allem bequemer. Zugegeben, es gibt natürlich auch sehr gute und teilweise ausgefallene Fertigerzeugnisse. Kaum zu glauben, oder? Mit der Anschaffung unserer Küchenmaschine setzte ein Umdenken ein – nichts ist einfacher, als ein köstliches Pesto selbst herzustellen. Inzwischen haben wir so ziemlich jedes Gemüse zu Pesto verarbeitet, wie unsere Rezeptsammlung eindrucksvoll beweist. Eine unserer ersten eigenen Kreationen ist ein scharfes Karotten-Pesto mit Walnüssen und […]
Der Beitrag Scharfes Karotten-Pesto mit Walnüssen & Chili erschien zuerst auf Wallygusto.