
Wenn ich eines am Arbeitsalltag am meisten hasse, dann ist es Mittagessen zu gehen. Das Angebot an genießbaren Speisen in Laufnähe zum Büro hält sich in überschaubaren Grenzen. Und wenn ich mich doch einmal dazu überwinde, in ein Lokal zu gehen oder mir ein Sandwich zu holen, erwarten mich lange Schlangen. Ich bin daher schon lange dazu übergangen, mir meinen Lunch selbst mitzubringen. So wie diesen Pasta-Salat mit Kichererbsen. Disclaimer: Dieser Beitrag enthält unter anderem unbezahlte und nicht beauftragte Empfehlungen und Verlinkungen. Ich teile mit euch nur, was ich für interessant und lesenswert halte. Da es vielen Menschen so geht wie mir, ist Meal Prep inzwischen in aller Munde: Klingt erstmal cool und unglaublich modern, ist aber im Grunde nichts anderes als das gute alte Vorkochen. Du magst Gemüse-Chili oder Linseneintopf? Spitze, dann mach doch gleich die doppelte Menge und freue Dich die ganze Woche im Büro darüber. Soweit gehe ich mit meinem alltäglichen Mittagessen nicht, bei mir gibt es oft nur Gemüse mit Hüttenkäse oder eben Salat. Richtig geschlemmt wird abends zuhause oder im Restaurant. Wichtig ist auch die Wahl des richtigen Behältnisses für Euren Lunch im Büro. Carla hat auf ihrem Blog mal ein paar FAQ zusammengeschrieben, die Euch […]
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